Бренди — одно из самых престижных вин в мире, и когда-то во Франции его называли «молоком для взрослых», имея за этим ясный смысл: бренди полезен для здоровья.
Существует несколько версий создания бренди:
Первый: в 16 веке в доках вдоль реки Шаранта во Франции было много торговцев вином, которые торговали на кораблях.В то время торговля вином неоднократно прерывалась скотскими войнами в регионе, а порча вина стала обычным явлением, причиняя купцам серьезные убытки.Кроме того, вино занимало больше места и его было дороже пересылать в полных ящиках, что увеличивало затраты.
Именно тогда один умный французский купец придумал проводить двойную перегонку белого вина, то есть дважды перегонять его, чтобы повысить содержание алкоголя при транспортировке.Когда он достиг далекой зарубежной страны, его разбавили, восстановили и продали на рынке.Таким образом, вино не испортится, а затраты на его создание снизятся.Однако бочковое вино также было остановлено столкновениями с войной, иногда на длительные периоды времени.Однако было неожиданностью обнаружить, что виноградный дистиллят в бочках не испортился из-за длительного времени транспортировки, а цвет вина изменился с прозрачного и бесцветного на красивый янтарный цвет с более ароматным ароматом из-за длительного хранения. время в дубовых бочках.Из этого мы пришли к выводу: вино парового розлива для получения высокой степени крепости необходимо перелить в дубовые бочки после определенного периода хранения, чтобы улучшить качество и изменить вкус, чтобы оно понравилось большему количеству людей.Так родился бренди.
Другая теория состоит в том, что именно китайцы первыми в мире изобрели бренди.Ли Шичжэнь писал в «Сборнике Материи медики», что существует два вида португальского вина, а именно виноградное вино и виноградное вино.Так называемое виноградное вино.Это ранний бренди.В «Компендиуме Materia Medica» также говорится: «Виноградное вино изготавливается путем ферментации винограда, пропаривания его и использования сосуда для переноса росы. Этот метод зародился в Гаочане, после того как династия Тан разрушила Гаочан, и распространился на Центральные равнины».Гаочан сейчас называется Турфан, что указывает на то, что Китай использовал ферментацию винограда для дистилляции бренди более 1000 лет назад во времена династии Тан.
Позже этот метод дистилляции распространился на Запад по Шелковому пути.В 17 веке французы усовершенствовали старую технику дистилляции и изготовили перегонный котел, шарантский перегонный куб, который в наши дни стал специальным оборудованием для перегонки бренди.Французы также случайно открыли чудесный эффект хранения бренди в дубовых бочках и завершили процесс изготовления бренди, чтобы получить бренди идеального качества и, в первую очередь, всемирно известный.
Третья теория заключается в том, что бренди, известный как «королева спиртных напитков», на самом деле возник в Испании.Алхимик и врач испанского происхождения Арно Вильнев, который перегонял вино для изготовления спирта, также использовал латинское слово «Aqua Vitae», означающее «вода жизни», для названия духа.Название «Aqua Vitae» в переводе с латыни означает «вода жизни».
Бренди был завезен во Францию в 14 и 15 веках, сначала в регионе Арманьяк, а затем в Бордо и Париже в 16 веке.В то время термин «Aqua Vitae» во всех регионах переводился непосредственно на французский язык и назывался «Eau de Vie».
Затем вино было перевезено голландскими торговцами в Северную Европу и Англию, где оно также приобрело популярность.
Жители региона Коньяк во Франции также называют «Eaude Vie» или «Vin Brure» в смысле горячего вина.Голландские купцы, экспортировавшие «Eau de Vie», перевели это название на голландский язык как «Brandewijn» и продали его за границу.Когда он был продан в Англию, название было сокращено до «Бренди» (Eau de Vie), а затем официально изменено на «Бренди».С тех пор бренди стало названием бренда.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd является профессиональным поставщиком стеклянной промышленности Китая. Мы в основном работаем над различными видами стеклянных бутылок и стеклянных банок.Мы также можем предложить декорирование, трафаретную печать, окраску распылением и другие виды глубокой обработки для выполнения комплексных услуг.Xuzhou Ant glass — это профессиональная команда, которая имеет возможность изготовить стеклянную упаковку по индивидуальному заказу в соответствии с требованиями клиентов и предложить клиентам профессиональные решения для повышения ценности своей продукции.Удовлетворенность клиентов, высокое качество продукции и удобный сервис – миссия нашей компании.Мы верим, что способны помочь вашему бизнесу постоянно расти вместе с нами.
Следуйте за нами для получения дополнительной информации
Если вы заинтересованы в нашей продукции, пожалуйста, не стесняйтесьсвязаться с нами:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Тел: 86-15190696079
Время публикации: 12 января 2023 г.