Бренді — одне з найпрестижніших вин у світі, і колись у Франції його називали «молоко для дорослих» із чітким змістом: бренді корисний для здоров’я.
Існує кілька версій створення бренді:
Перша: у 16 столітті на доках уздовж річки Шаранта у Франції було багато торговців вином, які торгували на кораблях.У той час торгівля вином неодноразово переривалася війнами худоби в регіоні, і псування вина стало звичним явищем, завдаючи серйозних збитків купцям.Крім того, вино займало більше місця і було дорожче транспортувати в повних ящиках, що збільшувало витрати.
Саме тоді кмітливий французький купець придумав подвійну дистиляцію білого вина, тобто двічі дистилювати його, щоб підвищити вміст алкоголю для транспортування.Коли він досяг далекого зарубіжжя, його потім розбавили, відновили та продали на ринку.Так вино не зіпсується, а витрати на виготовлення зменшаться.Однак вино в бочках також було обґрунтоване зіткненнями з війною, іноді протягом тривалих періодів часу.Проте було несподіванкою виявити, що виноградний дистилят у бочках не зіпсувався через тривалий час транспортування, а колір вина змінився з прозорого і безбарвного на красивий бурштиновий колір із більш запашним ароматом через тривале зберігання. час в дубових бочках.Звідси ми дійшли висновку: вино, наповнене парою, щоб отримати високий градус міцності, після певного періоду зберігання повинно бути поміщено в дубові бочки, покращить якість і змінить смак, щоб воно сподобалося більшій кількості людей.Так народився бренді.
Інша теорія полягає в тому, що саме китайці винайшли коньяк у світі.Лі Шичжень писав у «Компендіумі матерії медіки», що існує два види португальського вина, а саме виноградне та виноградне.Так зване виноградне вино.Це ранній бренді.Компендіум Materia Medica також зазначає: «Виноградне вино виготовляється шляхом бродіння винограду, його обробки парою та використання посудини для перенесення роси. Цей метод почався в Гаочані, після того як династія Тан зламала Гаочан, і поширився на Центральні рівнини».Гаочан тепер Турпан, що вказує на те, що Китай використовував виноградне бродіння для дистиляції коньяку понад 1000 років тому за часів династії Тан.
Пізніше ця техніка дистиляції поширилася на Захід Шовковим шляхом.У 17 столітті французи вдосконалили стару техніку дистиляції і зробили дистиляційний котел, шарантський казан, який став спеціальним обладнанням для дистиляції бренді в наші дні.Французи також випадково відкрили чудодійний ефект зберігання коньяку в дубових бочках і завершили процес виготовлення коньяку, щоб отримати перш за все ідеальну якість і всесвітньо відомий бренді.
Третя теорія полягає в тому, що бренді, відомий як «королева спиртних напоїв», насправді походить з Іспанії.Алхімік і лікар іспанського походження Арно Вільньов, який дистилював вино для виробництва алкоголю, також використовував латинське слово «Aqua Vitae», що означає «вода життя», щоб назвати спирт.Назва «Aqua Vitae» в перекладі з латини означає «вода життя».
Бренді був завезений до Франції в 14-15 століттях, спочатку в регіоні Арманьяк, а потім в Бордо і Парижі в 16 столітті.У той час термін «Aqua Vitae» був перекладений безпосередньо на французьку мову в усіх регіонах і називався «Eau de Vie».
Потім голландські торговці вивезли вино до Північної Європи та Англії, де воно також набуло популярності.
Жителів регіону Коньяк у Франції також називають «Eaude Vie» або «Vin Brure» у сенсі підігрітого вина.Голландські купці, які експортували "Eau de Vie", переклали назву на голландську як "Brandewijn" і продавали його за кордоном.Коли він був проданий до Англії, назва була скорочена до "Бренді" (Eau de Vie), а потім офіційно змінена на "Бренді".З тих пір «Бренді» стало назвою бренду.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd є професійним постачальником скляної промисловості Китаю, ми в основному працюємо над різними видами скляних пляшок і скляних банок.Ми також можемо запропонувати оздоблення, трафаретний друк, фарбування розпиленням та іншу глибоку обробку для надання послуг «єдиного вікна».Xuzhou Ant glass — це професійна команда, яка має можливість налаштовувати скляну упаковку відповідно до вимог клієнтів і пропонувати професійні рішення для клієнтів, щоб підвищити цінність своєї продукції.Задоволення споживачів, висока якість продукції та зручне обслуговування – це місія нашої компанії.Ми віримо, що здатні допомогти вашому бізнесу постійно розвиватися разом з нами.
Слідкуйте за нами, щоб дізнатися більше
Якщо ви зацікавлені в наших продуктах, будь ласка, не соромтесязв'яжіться з нами:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Тел.: 86-15190696079
Час публікації: 12 січня 2023 р