Կոնյակը աշխարհի ամենահեղինակավոր գինիներից մեկն է, և այն ժամանակին Ֆրանսիայում կոչվել է «կաթ մեծերի համար», որի հետևում հստակ իմաստ կա՝ կոնյակն օգտակար է առողջության համար:
Կոնյակի ստեղծման մի քանի տարբերակ կա.
Առաջինն այն է. 16-րդ դարում Ֆրանսիայի Շարանտ գետի երկայնքով նավամատույցներում կային բազմաթիվ գինու վաճառականներ, որոնք առևտուր էին անում նավերով:Այդ ժամանակաշրջանում գինու առևտուրը բազմիցս ընդհատվում էր անասնագլխաքանակների պատճառով, և գինու փչացումը սովորական երևույթ դարձավ՝ լուրջ վնասներ պատճառելով վաճառականներին։Բացի այդ, գինին ավելի շատ տեղ էր գրավում և ավելի թանկ էր առաքվում լրիվ պատյաններով, ինչը մեծացրեց ծախսերը:
Հենց այդ ժամանակ էլ մի խելացի ֆրանսիացի վաճառականի միտքը ծագեց սպիտակ գինին կրկնակի թորելու, այսինքն՝ երկու անգամ թորելու գաղափարը՝ առաքման համար ալկոհոլի պարունակությունը բարձրացնելու համար:Երբ այն հասավ հեռավոր օտար երկիր, այն նոսրացրին և վերականգնեցին և վաճառեցին շուկայում:Այսպես գինին չէր փչանա, իսկ ստեղծման արժեքը կկրճատվեր։Այնուամենայնիվ, տակառի գինին նույնպես հիմնավորվում էր պատերազմի հետ բախումների պատճառով, երբեմն՝ երկար ժամանակով։Այնուամենայնիվ, անակնկալ էր պարզել, որ տակառներում խաղողի թորումը չի փչացել երկար տարանցման պատճառով, և որ գինու գույնը թափանցիկից և անգույնից փոխվել է գեղեցիկ սաթի գույնի, ավելի բուրավետ բույրով երկար պահպանման պատճառով: ժամանակը կաղնե տակառներում:Այստեղից մենք եկել ենք մի եզրակացության՝ գոլորշու լցոնման գինին, որպեսզի բարձր աստիճանի ոգելից խմիչքներ ստանա, պետք է պահվելուց հետո դնել կաղնե տակառների մեջ, կբարելավի որակը և կփոխի համը, որպեսզի այն ավելի շատ մարդկանց դուր գա։Այսպես է ծնվել կոնյակը։
Մեկ այլ տեսություն այն է, որ հենց չինացիներն են աշխարհում առաջին անգամ հայտնագործել կոնյակը:Լի Շիժենը գրել է «Materia Medica»-ում, որ պորտուգալական գինու երկու տեսակ կա՝ խաղողի գինի և խաղողի գինի:Այսպես կոչված խաղողի գինի.Դա վաղաժամ կոնյակն է։The Compendium of Materia Medica-ում նաև ասվում է. «Խաղողի գինին պատրաստվում է խաղողի խմորումից, գոլորշիացնելուց և ցողը տանելու համար: Այս մեթոդը սկսվել է Գաոչանգում, երբ Թանգ դինաստիան կոտրեց Գաոչանգը և տարածվեց Կենտրոնական հարթավայրերում»:Գաոչանգն այժմ Թուրպան է, ինչը ցույց է տալիս, որ Չինաստանը օգտագործել է խաղողի խմորումը կոնյակը թորելու համար ավելի քան 1000 տարի առաջ՝ Թանգ դինաստիայի օրոք:
Հետագայում թորման այս տեխնիկան Մետաքսի ճանապարհով տարածվեց դեպի Արևմուտք:17-րդ դարում ֆրանսիացիները կատարելագործեցին թորման հին տեխնիկան և պատրաստեցին թորման թեյնիկ՝ դեռևս Charente կաթսա, որը դարձավ մեր օրերում կոնյակի թորման հատուկ սարքավորում։Ֆրանսիացիները պատահաբար հայտնաբերեցին նաև կաղնե տակառներում կոնյակը պահելու հրաշագործ ազդեցությունը և ավարտին հասցրին կոնյակի պատրաստման գործընթացը՝ առաջին հերթին կատարյալ որակի և համաշխարհային ճանաչում ունեցող կոնյակ արտադրելու համար:
Երրորդ տեսությունն այն է, որ կոնյակը, որը հայտնի է որպես «թորած սպիրտների թագուհի», իրականում ծագել է Իսպանիայում:Իսպանական ծագումով ալքիմիկոս և բժիշկ Առնո Վիլնյովը, ով թորել է գինին ոգին պատրաստելու համար, օգտագործել է նաև լատիներեն «Aqua Vitae» բառը, որը նշանակում է «կյանքի ջուր»՝ ոգին անվանելու համար։«Aqua Vitae» անունը լատիներեն նշանակում է «կյանքի ջուր»:
Կոնյակը ներմուծվել է Ֆրանսիա 14-րդ և 15-րդ դարերում, սկզբում Արմանյակի շրջանում, այնուհետև Բորդոյում և Փարիզում 16-րդ դարում։Այն ժամանակ «Aqua Vitae» տերմինը բոլոր շրջաններում ուղղակիորեն թարգմանվում էր ֆրանսերեն և կոչվում էր «Eau de Vie»:
Այնուհետև հոլանդացի առևտրականները գինին տարան Հյուսիսային Եվրոպա և Անգլիա, որտեղ այն նույնպես հայտնի դարձավ:
Ֆրանսիայի Կոնյակի շրջանի բնակիչներին անվանում են նաև «Eaude Vie» կամ «Vin Brure» տաքացրած գինու իմաստով։«Eau de Vie» արտահանող հոլանդացի վաճառականները անունը հոլանդերեն թարգմանել են «Brandewijn» և վաճառել արտասահման։Երբ այն վաճառվեց Անգլիային, անունը կրճատվեց «Brandy» (Eau de Vie), իսկ հետո պաշտոնապես փոխվեց «Brandy»:Այդ ժամանակվանից ապրանքանիշի անվանումն է «Brandy»:
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd-ն պրոֆեսիոնալ մատակարար է Չինաստանի ապակյա արտադրանքի արդյունաբերության մեջ, մենք հիմնականում աշխատում ենք տարբեր տեսակի ապակե շշերի և ապակե տարաների վրա:Մենք նաև կարող ենք առաջարկել ձևավորում, էկրան տպագրություն, ներկում և այլ խորը մշակումներ՝ «մեկ պատուհանի» ծառայությունները կատարելու համար:Xuzhou Ant ապակին պրոֆեսիոնալ թիմ է, որն ունի հաճախորդների պահանջներին համապատասխան ապակե փաթեթավորումը հարմարեցնելու և հաճախորդներին առաջարկելու մասնագիտական լուծումներ՝ իրենց արտադրանքի արժեքը բարձրացնելու համար:Հաճախորդների գոհունակությունը, բարձրորակ արտադրանքը և հարմարավետ սպասարկումը մեր ընկերության առաքելությունն են:Մենք հավատում ենք, որ կարող ենք օգնել ձեր բիզնեսին շարունակաբար աճել մեզ հետ միասին:
Հետևեք մեզ Լրացուցիչ տեղեկությունների համար
Եթե դուք հետաքրքրված եք մեր արտադրանքով, խնդրում ենք ազատ զգալկապվեք մեզ հետ:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Հեռ.՝ 86-15190696079
Հրապարակման ժամանակը` Հունվար-12-2023