Brendi dünyanın ən prestijli şərablarından biridir və bir vaxtlar Fransada onu "böyüklər üçün süd" adlandırırdılar və bunun arxasında aydın bir məna dayanırdı: brendi sağlamlıq üçün faydalıdır.
Aşağıdakı kimi brendinin yaradılmasının bir neçə versiyası var:
Birincisi: 16-cı əsrdə Fransada Charente çayı boyunca limanlarda gəmi ilə ticarət edən çoxlu şərab taciri var idi.Həmin dövrdə rayonda mal-qara müharibələri nəticəsində şərab ticarəti dəfələrlə kəsilmiş, şərabın xarab olması tacirlərə ciddi itkilər verərək adi bir hadisəyə çevrilmişdi.Bundan əlavə, şərab daha çox yer tutdu və tam qutularda göndərmək daha bahalı idi, bu da xərcləri artırdı.
Məhz bu zaman ağıllı bir fransız taciri ağ şərabı iki dəfə distillə etmək, yəni daşınma üçün spirtin miqdarını artırmaq üçün onu iki dəfə distillə etmək fikrini ortaya atdı.Uzaq bir xarici ölkəyə çatdıqda, daha sonra seyreltilərək bərpa edildi və bazarda satıldı.Beləliklə, şərab xarab olmayacaq və yaratma xərcləri azalacaq.Bununla belə, çəllək şərabı da bəzən uzun müddət müharibə ilə qarşılaşmalarla əsaslandırılırdı.Bununla belə, çəlləklərdəki üzüm distillatının uzun müddət keçməsi səbəbindən xarab olmaması və uzun müddət saxlanması səbəbindən şərabın rənginin şəffaf və rəngsizdən daha ətirli ətirli gözəl kəhrəba rənginə çevrilməsi sürpriz oldu. palıd çəlləklərində vaxt.Buradan belə bir nəticəyə gəldik: yüksək dərəcədə spirt əldə etmək üçün buxarla doldurulmuş şərab bir müddət saxlandıqdan sonra palıd çəlləklərə qoyulmalıdır, keyfiyyətini yaxşılaşdıracaq və daha çox insanın bəyənməsi üçün dadını dəyişəcək.Brendi belə doğuldu.
Başqa bir nəzəriyyə isə budur ki, dünyada brendi ilk dəfə ixtira edən çinlilər olub.Li Şizhen "The Compendium of Materia Medica"da yazırdı ki, Portuqal şərabının iki növü var, yəni üzüm şərabı və üzüm şərabı.Sözdə üzüm şərabı.Bu erkən brendidir.Materia Medica toplusunda həmçinin deyilir: "Üzüm şərabı üzümün qıcqırdılması, buxarlanması və şehini daşımaq üçün qabdan istifadə edilərək hazırlanır. Bu üsul, Tan sülaləsi Qaoçanqı sındırdıqdan sonra, Mərkəzi Düzənliklərə yayıldıqdan sonra Qaoçanda başlamışdır."Gaochang indi Turpandır, bu da Çinin Tang sülaləsi dövründə 1000 ildən çox əvvəl brendi distillə etmək üçün üzüm fermentasiyasından istifadə etdiyini göstərir.
Daha sonra bu distillə üsulu İpək Yolu vasitəsilə Qərbə yayıldı.17-ci əsrdə fransızlar köhnə distillə texnikasını təkmilləşdirdilər və indiki vaxtda brendi distillə etmək üçün xüsusi avadanlıq halına gələn Charente qazanını distillə edən çaydan hazırladılar.Fransızlar da təsadüfən palıd çəlləklərində konyak saxlamağın möcüzəvi təsirini kəşf etdilər və ilk növbədə mükəmməl keyfiyyətli və dünya şöhrətli brendi istehsal etmək üçün brendi hazırlamaq prosesini tamamladılar.
Üçüncü nəzəriyyə budur ki, "distillə edilmiş spirtli içkilərin kraliçası" kimi tanınan brendi əslində İspaniyada yaranıb.Ruhu hazırlamaq üçün şərabı distillə edən ispan əsilli kimyagər və həkim Arnaud Villeneuve də ruhun adını çəkmək üçün latın dilində "həyat suyu" mənasını verən "Aqua Vitae" sözündən istifadə etmişdir."Aqua Vitae" adı latınca "həyat suyu" deməkdir.
Brendi Fransaya 14-15-ci əsrlərdə əvvəlcə Armagnac bölgəsində, sonra isə XVI əsrdə Bordo və Parisdə gətirilmişdir.O zaman “Aqua Vitae” termini bütün bölgələrdə birbaşa fransız dilinə tərcümə olunurdu və “Eau de Vie” adlanırdı.
Daha sonra şərab holland tacirləri tərəfindən Şimali Avropaya və İngiltərəyə aparıldı və burada da populyarlıq qazandı.
Fransanın Konyak bölgəsinin əhalisini qızdırılan şərab mənasında “Eaude Vie” və ya “Vin Brure” də adlandırırlar.“Eau de Vie” ixrac edən holland tacirləri bu adı holland dilinə “Brandewijn” kimi tərcümə edərək xaricə satdılar.İngiltərəyə satıldıqda, adı qısaldılmış "Brandy" (Eau de Vie) və sonra rəsmi olaraq "Brandy" olaraq dəyişdirildi.O vaxtdan bəri brendin adı "Brendy" olmuşdur.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd Çinin şüşə məmulatları sənayesində peşəkar təchizatçıdır, biz əsasən müxtəlif növ şüşə butulkalar və şüşə qablar üzərində işləyirik.Biz həmçinin “bir pəncərə” xidmətlərini yerinə yetirmək üçün bəzək, ekran çapı, sprey boya və digər dərin emal təklif edə bilirik.Xuzhou Ant şüşəsi, şüşə qablaşdırmanı müştərilərin tələblərinə uyğun olaraq fərdiləşdirmək və müştərilərə məhsullarının dəyərini yüksəltmək üçün peşəkar həllər təklif etmək qabiliyyətinə malik peşəkar bir komandadır.Müştəri məmnuniyyəti, yüksək keyfiyyətli məhsullar və rahat xidmət şirkətimizin missiyasıdır.Biz sizin biznesinizin bizimlə birlikdə davamlı olaraq böyüməsinə kömək edə biləcəyimizə inanırıq.
Ətraflı Məlumat üçün Bizi İzləyin
Məhsullarımızla maraqlanırsınızsa, çekinmeyinBizimlə əlaqə saxlayın:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Göndərmə vaxtı: 12 yanvar 2023-cü il