Όταν η θερμοκρασία είναι 1000 K, ο συντελεστής διάχυσης οξυγόνου στο γυαλί σόδα-άσβεστου είναι κάτω από 10-4 cm / s.Σε θερμοκρασία δωματίου, η διάχυση του οξυγόνου στο γυαλί είναι αμελητέα.το γυαλί μπλοκάρει το οξυγόνο και το διοξείδιο του άνθρακα για μεγάλο χρονικό διάστημα και το οξυγόνο στην ατμόσφαιρα δεν διεισδύει στους ανθρώπους.
Το διοξείδιο του άνθρακα δεν διαρρέει από την μπύρα, το οποίο μπορεί να διατηρήσει τη φρεσκάδα και τη γεύση της μπύρας.Το γυαλί απορροφά τις υπεριώδεις ακτίνες κάτω των 350 nm, οι οποίες μπορούν να αποτρέψουν την αλλοίωση του κρασιού, των ποτών, των τροφίμων, των καλλυντικών και των χημικών προϊόντων που περιέχονται σε αυτό από φωτοχημικές αντιδράσεις.
Για παράδειγμα, η μπύρα παράγει οσμή αφού εκτεθεί σε φως 550 nm, τη λεγόμενη γεύση του ηλιακού φωτός.Θα παράγει?μετά την ακτινοβολία του γάλακτος με φως, λόγω της παραγωγής υπεροξειδίων και των επακόλουθων αντιδράσεων, δημιουργείται «ελαφριά γεύση» και «άτονη γεύση», η βιταμίνη C και το ασκορβικό οξύ θα μειωθούν και οι βιταμίνες A, Be και D θα έχουν παρόμοιες αλλαγές, αλλά γυαλί Αυτό δεν ισχύει για τα δοχεία.
Τα γυάλινα μπουκάλια περιέχουν καρυκεύματα όπως κρασί μαγειρικής, ξύδι και σάλτσα σόγιας.Δεν θα παράγουν οσμές λόγω της δράσης του οξυγόνου και των υπεριωδών ακτίνων και τα καλλυντικά δεν θα αλλοιωθούν.
Τα πλαστικά δοχεία συσκευασίας όπως το πολυαιθυλένιο και το πολυπροπυλένιο θα γεράσουν και θα απελευθερωθούν μετά την έκθεση σε οξυγόνο και υπεριώδεις ακτίνες.Το μονομερές πολυαιθυλενίου αλλοιώνει τη γεύση του κρασιού, της σάλτσας σόγιας, του ξιδιού και των παρόμοιων που περιέχονται σε πλαστικά δοχεία.
Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-16-2019