যখন তাপমাত্রা 1000K হয়, তখন সোডা-লাইম গ্লাসে অক্সিজেনের প্রসারণ সহগ 10-4cm/s এর নিচে থাকে।ঘরের তাপমাত্রায়, গ্লাসে অক্সিজেনের প্রসারণ নগণ্য;গ্লাস দীর্ঘ সময়ের জন্য অক্সিজেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইড ব্লক করে এবং বায়ুমণ্ডলে অক্সিজেন মানুষের প্রবেশ করে না।
কার্বন ডাই অক্সাইড বিয়ার থেকে বেরিয়ে যায় না, যা বিয়ারের সতেজতা এবং স্বাদ রাখতে পারে।গ্লাস 350nm এর নিচে অতিবেগুনী রশ্মি শোষণ করে, যা এর মধ্যে থাকা ওয়াইন, পানীয়, খাদ্য, প্রসাধনী এবং রাসায়নিক দ্রব্যগুলিকে আলোক রাসায়নিক বিক্রিয়া দ্বারা ক্ষয় হতে বাধা দিতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, বিয়ার 550nm আলোর সংস্পর্শে আসার পরে গন্ধ উৎপন্ন করে, তথাকথিত সূর্যালোকের স্বাদ।উৎপাদন করবে;দুধকে আলোর সাথে বিকিরণ করার পরে, পারক্সাইড এবং পরবর্তী প্রতিক্রিয়াগুলির কারণে, "হালকা স্বাদ" এবং "অফ-ফ্লেভার" তৈরি হয়, ভিটামিন সি এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড হ্রাস পাবে এবং ভিটামিন এ, বি এবং ডি থাকবে। অনুরূপ পরিবর্তন, কিন্তু গ্লাস এটি পাত্রে ক্ষেত্রে নয়।
কাচের বোতলগুলিতে রান্নার ওয়াইন, ভিনেগার এবং সয়া সসের মতো মশলা থাকে।অক্সিজেন এবং অতিবেগুনী রশ্মির কারণে তারা গন্ধ তৈরি করবে না এবং প্রসাধনী খারাপ হবে না।
পলিথিন এবং পলিপ্রোপিলিনের মতো প্লাস্টিকের প্যাকেজিং পাত্রগুলি অক্সিজেন এবং অতিবেগুনী রশ্মির সংস্পর্শে আসার পরে বয়স হয়ে যায় এবং ছেড়ে দেয়।পলিথিন মনোমার প্লাস্টিকের পাত্রে থাকা ওয়াইন, সয়া সস, ভিনেগার এবং এই জাতীয় জিনিসের স্বাদ নষ্ট করে।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-16-2019