عندما تكون درجة الحرارة 1000 كلفن، يكون معامل انتشار الأكسجين في زجاج الصودا والجير أقل من 10-4 سم / ثانية.في درجة حرارة الغرفة، يكون انتشار الأكسجين في الزجاج ضئيلًا؛يحجب الزجاج الأكسجين وثاني أكسيد الكربون لفترة طويلة، ولا يخترق الأكسجين الموجود في الغلاف الجوي البشر.
لا يتسرب ثاني أكسيد الكربون من البيرة، مما يحافظ على نضارة وطعم البيرة.يمتص الزجاج الأشعة فوق البنفسجية التي يقل طولها عن 350 نانومتر، مما يمكن أن يمنع النبيذ والمشروبات والمواد الغذائية ومستحضرات التجميل والمنتجات الكيميائية الموجودة فيه من التدهور بسبب التفاعلات الكيميائية الضوئية.
على سبيل المثال، تنتج البيرة رائحة بعد تعرضها لضوء يبلغ طوله 550 نانومتر، وهو ما يسمى بطعم ضوء الشمس.سوف ينتج؛بعد تشعيع الحليب بالضوء، بسبب توليد البيروكسيدات والتفاعلات اللاحقة، يتم إنشاء "طعم خفيف" و"نكهة خارجة"، وسيتم تقليل فيتامين C وحمض الأسكوربيك، وسيحتوي فيتامين A وB وD على تغييرات مماثلة، ولكن الزجاج ليس هذا هو الحال بالنسبة للحاويات.
تحتوي الزجاجات على بهارات مثل نبيذ الطبخ والخل وصلصة الصويا.لن تنتج روائح بسبب عمل الأكسجين والأشعة فوق البنفسجية، ولن تتدهور مستحضرات التجميل.
سوف تتقادم حاويات التغليف البلاستيكية مثل البولي إيثيلين والبولي بروبيلين وتتحرر بعد تعرضها للأكسجين والأشعة فوق البنفسجية.يؤدي مونومر البولي إيثيلين إلى إفساد طعم النبيذ وصلصة الصويا والخل وما شابه ذلك الموجود في العبوات البلاستيكية.
وقت النشر: 16 ديسمبر 2019