Umplerea la cald și la rece sunt două metode de ambalare contractuală a lichidelor și alimentelor perisabile.Aceste două metode nu trebuie confundate cu temperatura de umplere;Deși umplerea la cald și umplerea la rece sunt metode de conservare, temperatura de umplere va afecta vâscozitatea lichidului și, prin urmare, precizia mașinii de ambalare.Pentru a ajunge la o concluzie corectă despre ce metodă de umplere este cea mai bună pentru produs, trebuie înțelese principalele diferențe dintre cele două.
Umplere la cald
Umplerea la cald este un proces comun de prelevare a probelor de lichid care elimină utilizarea conservanților și a altor substanțe chimice.Umplerea la cald este pasteurizarea produselor lichide folosind un proces de înaltă temperatură scurt timp (HTST) printr-un schimbător de căldură într-un interval de temperatură de 185-205 grade Fahrenheit.Produsele umplute la cald sunt îmbuteliate la aproximativ 180 de grade F, iar recipientul și capacul sunt menținute la această temperatură timp de 120 de secunde înainte de a fi răcite prin imersare într-un canal de răcire prin pulverizare.După 30 de minute în canalul de răcire, majoritatea produselor ies sub 100 de grade Fahrenheit, moment în care sunt etichetate, ambalate și încărcate în tăvi.
Umplutura fierbinte este utilizată pentru ambalarea în comun a alimentelor acide.Exemple de alimente potrivite pentru umplerea fierbinte includ sifone, oțet, sosuri pe bază de oțet, băuturi pentru sport și sucuri.Există mai multe tipuri diferite de recipiente care funcționează bine pentru procesele de umplere la cald, cum ar fi sticla, cartonul și unele, dar nu toate, materialele plastice.
Umplere la rece
Umplerea la rece este un proces de umplere utilizat pentru produse precum băuturile pentru sport, laptele și sucuri de fructe proaspete.
Spre deosebire de umplerea la cald, umplutura la rece folosește temperaturi extrem de scăzute pentru a ucide bacteriile.Procesul de umplere la rece folosește aer rece ca gheață pentru a pulveriza pachetele de alimente și pentru a le steriliza înainte de a le încărca.Alimentele sunt, de asemenea, păstrate la rece până când sunt încărcate în recipiente.Umplerea la rece este populară la mulți dintre clienții noștri, deoarece aceștia nu au nevoie să folosească conservanți sau alți aditivi alimentari pentru a proteja alimentele de efectele căldurii ridicate ale procesului de umplere la cald.Aproape orice recipient de ambalare funcționează bine pentru procesul de umplere la rece.
Procesul de umplere la rece este un avantaj pentru multe industrii și produse, deoarece umplerea la cald are limitări care pot cauza probleme produselor.Multe produse alimentare și băuturi, cum ar fi laptele, sucuri de fructe, anumite băuturi și unele produse farmaceutice, sunt recomandate în mod special pentru procesul de umplere la rece, deoarece reduce sau evită nevoia de conservanți și aditivi și protejează în continuare produsul de contaminarea bacteriană.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd este un furnizor profesionist în industria sticlăriei din China, lucrăm în principal la diferite tipuri de sticle de sticlă și borcane de sticlă.De asemenea, suntem capabili să oferim decorațiuni, serigrafie, vopsire prin pulverizare și alte procesări profunde pentru a îndeplini serviciile „ghișeu unic”.Xuzhou Ant Glass este o echipă de profesioniști care are capacitatea de a personaliza ambalajele din sticlă în conformitate cu cerințele clienților și de a oferi clienților soluții profesionale pentru a-și ridica valoarea produselor.Satisfacția clienților, produse de înaltă calitate și servicii convenabile sunt misiunile companiei noastre.Credem că suntem capabili să vă ajutăm afacerea să crească continuu împreună cu noi.
Urmați-ne pentru mai multe informații
Dacă sunteți interesat de produsele noastre, vă rugăm să nu ezitațicontactaţi-ne:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Ora postării: 22-sept-2022