Varm og kald fylling er to metoder for kontraktpakking av bedervelige væsker og matvarer.Disse to metodene må ikke forveksles med fyllingstemperatur;Selv om varmfylling og kaldfylling er konserveringsmetoder, vil fyllingstemperaturen påvirke væskens viskositet og dermed nøyaktigheten til pakkemaskinen.For å komme til en korrekt konklusjon om hvilken fyllingsmetode som er best for produktet, må hovedforskjellene mellom de to forstås.
Varm fylling
Varmfylling er en vanlig væskeprøvetakingsprosess som eliminerer bruken av konserveringsmidler og andre kjemikalier.Varmfylling er pasteurisering av flytende produkter ved hjelp av en høytemperatur-korttidsprosess (HTST) gjennom en varmeveksler over et temperaturområde på 185-205 grader Fahrenheit.Varmfylte produkter tappes ved ca. 180 grader F, og beholderen og korken holdes ved denne temperaturen i 120 sekunder før de avkjøles ved nedsenking i en spraykjølekanal.Etter 30 minutter i kjølekanalen, kommer de fleste produktene ut under 100 grader Fahrenheit, da blir de merket, pakket og lastet i brett.
Varmfylling brukes til sampakking av sure matvarer.Eksempler på matvarer som er egnet for varm fylling inkluderer brus, eddik, eddikbaserte sauser, sportsdrikker og juice.Det finnes flere forskjellige typer beholdere som fungerer godt for varme fyllingsprosesser, som glass, papp og noen, men ikke alle, plast.
Kald fylling
Kald fylling er en fyllingsprosess som brukes for produkter som sportsdrikker, melk og fersk fruktjuice.
I motsetning til varm fylling, bruker kald fylling ekstremt kalde temperaturer for å drepe bakterier.Den kalde fyllingsprosessen bruker iskald luft til å spraye matpakker og sterilisere dem før de lastes.Maten oppbevares også kjølig til den legges i beholdere.Kaldt fyll er populært blant mange av våre kunder fordi de ikke trenger å bruke konserveringsmidler eller andre mattilsetningsstoffer for å beskytte maten mot de høye varmeeffektene av den varme fyllingsprosessen.Nesten alle emballasjebeholdere fungerer godt for den kalde fyllingsprosessen.
Den kalde fyllingsprosessen er en velsignelse for mange bransjer og produkter fordi varmfylling har begrensninger som kan forårsake problemer for produkter.Mange mat- og drikkeprodukter, som melk, fruktjuicer, visse drikkevarer og noen legemidler, anbefales spesielt for den kalde fyllingsprosessen fordi det reduserer eller unngår behovet for konserveringsmidler og tilsetningsstoffer og fortsatt beskytter produktet mot bakteriell forurensning.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd er en profesjonell leverandør i Kinas glassindustri, vi jobber hovedsakelig med ulike typer glassflasker og glasskrukker.Vi kan også tilby dekorering, silketrykk, spraymaling og annen dyp prosessering for å oppfylle "one-stop shop"-tjenester.Xuzhou Ant glass er et profesjonelt team som har muligheten til å tilpasse glassemballasje i samsvar med kundenes krav, og tilby profesjonelle løsninger for kundene for å øke produktverdien.Kundetilfredshet, høykvalitetsprodukter og praktisk service er vårt selskaps oppdrag.Vi tror vi er i stand til å hjelpe din virksomhet til å vokse opp kontinuerlig sammen med oss.
Følg oss for mer informasjon
Hvis du er interessert i våre produkter, kan du gjernekontakt oss:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tlf: 86-15190696079
Innleggstid: 22. september 2022