L'ompliment en fred i calent són dos mètodes per envasar líquids i aliments peribles per contracte.Aquests dos mètodes no s'han de confondre amb la temperatura d'ompliment;Tot i que l'ompliment en calent i l'ompliment en fred són mètodes de conservació, la temperatura d'ompliment afectarà la viscositat del líquid i, per tant, la precisió de l'envasadora.Per arribar a una conclusió correcta sobre quin mètode d'ompliment és millor per al producte, s'han d'entendre les principals diferències entre ambdós.
Farciment calent
L'ompliment en calent és un procés comú de mostreig de líquids que elimina l'ús de conservants i altres productes químics.L'ompliment en calent és la pasteurització de productes líquids mitjançant un procés d'alta temperatura a curt termini (HTST) mitjançant un intercanviador de calor en un rang de temperatura de 185-205 graus Fahrenheit.Els productes farcits en calent s'embotellan a aproximadament 180 graus F, i el recipient i la tapa es mantenen a aquesta temperatura durant 120 segons abans de refredar-se per immersió en un canal de refrigeració per polvorització.Després de 30 minuts al canal de refrigeració, la majoria dels productes surten per sota dels 100 graus Fahrenheit, moment en què s'etiqueten, s'envasen i es carreguen a les safates.
El farciment calent s'utilitza per al co-envasat d'aliments àcids.Alguns exemples d'aliments aptes per farcir calent inclouen refrescs, vinagre, salses a base de vinagre, begudes esportives i sucs.Hi ha diversos tipus d'envasos que funcionen bé per als processos d'ompliment en calent, com ara vidre, cartró i alguns, però no tots, plàstics.
Farciment en fred
L'ompliment en fred és un procés d'ompliment utilitzat per a productes com ara begudes esportives, llet i sucs de fruita fresca.
A diferència del farciment calent, el farcit en fred utilitza temperatures extremadament fredes per matar els bacteris.El procés d'ompliment en fred utilitza aire fred per ruixar els paquets d'aliments i esterilitzar-los abans de carregar-los.Els aliments també es mantenen frescos fins que es carreguen en contenidors.L'ompliment en fred és popular entre molts dels nostres clients perquè no necessiten utilitzar conservants ni altres additius alimentaris per protegir els aliments dels efectes de calor elevat del procés d'ompliment en calent.Gairebé qualsevol envàs d'embalatge funciona bé per al procés d'ompliment en fred.
El procés d'ompliment en fred és una avantatge per a moltes indústries i productes perquè l'ompliment en calent té limitacions que poden causar problemes als productes.Molts productes alimentaris i begudes, com ara llet, sucs de fruites, determinades begudes i alguns productes farmacèutics, es recomana específicament per al procés d'ompliment en fred perquè redueix o evita la necessitat de conservants i additius i encara protegeix el producte de la contaminació bacteriana.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd és un proveïdor professional de la indústria de vidre de la Xina, estem treballant principalment en diversos tipus d'ampolles de vidre i pots de vidre.També podem oferir decoració, serigrafia, pintura amb aerosol i altres processos profunds per complir els serveis de "finestra única".Xuzhou Ant glass és un equip professional que té la capacitat de personalitzar els envasos de vidre d'acord amb els requisits dels clients i oferir solucions professionals als clients per augmentar el valor dels seus productes.La satisfacció del client, els productes d'alta qualitat i el servei còmode són les missions de la nostra empresa.Creiem que som capaços d'ajudar el vostre negoci a créixer contínuament juntament amb nosaltres.
Segueix-nos per a més informació
Si esteu interessats en els nostres productes, no dubteu a fer-hocontacteu amb nosaltres:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Hora de publicació: 22-set-2022