Fermantasyonun başlaması için çok az ekipman gerekir, ancak bir kavanoz veya tank şarttır.Kimchi, lahana turşusu ve tamamen ekşi dereotu turşusu gibi laktik asit fermantasyonlarının çalışması anaerobik bakterilere dayanır;yani bakteriler oksijen olmadan da hayatta kalabilirler.Yani güvenli ve lezzetli kimchi yapmak, laktik asit bakterilerinin sihirlerini yapabilmeleri ve yemeği mahvedebilecek kötü adamların ona ulaşamaması için fermantasyonu tuzlu su altında tutmak anlamına gelir.Fermentörler vefermantasyon kavanozlarıkarmaşık bir çalışma gerektirmez.Ancak iyi çalışırlar çünkü geçirimsizdirler ve üzerlerini ağırlıklarla ve kapaklarla kapatmadan önce gelecekteki kimchi'niz ve salamuranızla doldurulabilirler.
Bir iş için en iyi malzeme hangisidir?fermente cam kavanoz?
Cam: Kendi fermente gıdalarınızı yapmaya yeni başlıyorsanız, bu rahat ve uygun fiyatlı bir seçenektir.Kimyasal içermez, kolayca çizilmez ve depolayacak çok sayıda fermente gıdanız varsa nispeten ucuzdur.Piyasada fermantasyon kavanozu olarak kullanmak için konserve kavanozları, cam kavanozlar ve hatta cam kavanozlar bulabilirsiniz.
Hangi kapasiteyi seçebilirsiniz?
Tek seferde kaç tane fermente gıda üretmeyi planlıyorsunuz?Sadece bir kişi için küçük bir proje denemek istiyorsanız belki bir kavanoz ihtiyaçlarınıza uygun olacaktır.Kendiniz veya bir restoran için büyük miktarlarda yapmayı seviyorsanız ihtiyaçlarınız için daha büyük kapasiteli bir kavanoz düşünün.
Hava geçirmez conta
Hava geçirmez kavanozlar turşuları saklamanın güvenli ve rahat bir yolunu sunar.Hava geçirmez bir conta, havanın girmesini önler ve turşuların gevrek ve taze tutulması için gereklidir.Turşuları taze tutmak için hava geçirmez kapaklı ve vakumlu sızdırmazlık özelliklerine sahip kavanozları arayın.
Tavsiye edilenfermantasyon cam kavanozlar
Bugün piyasada o kadar çok farklı türde fermente kavanozları var ki, daha önce gıdaları fermente etmediyseniz bunalmış hissedebilir ve nereden başlayacağınızı bilemeyebilirsiniz.Yıllardır gıdaları fermente ediyor olsanız bile repertuarınıza yeni bir kavanoz eklemek veya yeni bir kavanoz veya teneke kutu türü denemek isteyebilirsiniz.Sizin için en iyi fermantasyon kabını bulmanıza yardımcı olmak amacıyla, zamana karşı dayanıklı kavanozlar aradık: dayanıklı, gıdalara uygun, kullanımı kolay ve size yıllar boyu fermantasyon eğlencesi sunan kavanozlar.Kavanozunuzu aldıktan sonra ihtiyacınız olan tek şey biraz tuzlu su, biraz zaman ve bir veya iki tarif.
1. Mason cam fermantasyon kavanozu
Konu fermantasyon olduğunda pek çok farklı seçenek var, ihtiyaç duyabileceğiniz farklı fermantasyon malzemeleri sizi korkutmasın, basit bir Mason kavanozu işe yarayacaktır!
Fermantasyon söz konusu olduğunda normal bir Mason kavanozu işe yarayacaktır.Geniş ağızlı bir kavanoz kullandığınızdan emin olun.Bu önemlidir çünkü eşyaları kolayca içeri ve dışarı koymak istersiniz, bu nedenle dar ağızlı kavanozlar zor olabilir.
2. Fıçı fermantasyon kavanozu
Bu cam fermente kavanozları fermantasyon için mükemmeldir; fermente gıdaların sunduğu inanılmaz sağlık faydalarından yararlanın.Bu büyük cam kavanoz, lahana turşusu, kefir, pancar, kombucha ve hoşunuza gidebilecek diğer fermente sebze veya yiyecekleri fermente etmek için mükemmeldir.büyük cam fermente kavanozubirçok hediyeyi alacak kadar büyüktür.Cam kavanoz şeffaf camdan yapılmıştır, böylece fermantasyon sürecinin keyfini çıkarabilirsiniz.
3. Klipsli üst fermantasyon kavanozu
Turşu severler, harika lezzette turşuların doğru kavanozla başladığını bilir.Piyasada pek çok marka ve çeşitte turşu kavanozu bulunurken,kelepçeli kapaklı cam kavanoz2023'ün en iyi turşu kavanozu olarak çok yakın bir zamanda geliyor. Bu kavanozun tutması kolay bir sapı vardır ve klipsli kapağı kolayca açılıp kapatılabilir, bu kavanozun her yaştan insan için kullanımını kolaylaştırır.
Çözüm
Yukarıdaki cam kavanozlardan zevkinize ve ihtiyacınıza uygun olanı seçebilirsiniz.Dayanıklılık, kullanım kolaylığı veya hava sızdırmazlığı olsun, bu kutular ihtiyacınızı karşılar.O halde turşunuzu saklamayı ve lezzetini uzun süre tatmayı tercih edin.Mutlu turşu!
Ürünlerimizle ilgileniyorsanız, lütfen çekinmeyinbize Ulaşın:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Daha Fazla Bilgi İçin Bizi Takip Edin
Gönderim zamanı: Ağu-02-2023