Do rozpoczęcia fermentacji potrzebny jest bardzo mały sprzęt, ale niezbędny jest słoik lub zbiornik.Fermentacje kwasu mlekowego, takie jak kimchi, kiszona kapusta i kiszone ogórki kiszone, opierają się na działaniu bakterii beztlenowych;innymi słowy, bakterie mogą przetrwać bez tlenu.Zatem przygotowanie bezpiecznego i aromatycznego kimchi oznacza utrzymywanie fermentacji w solance, aby bakterie kwasu mlekowego mogły zadziałać w sposób magiczny, a złoczyńcy, którzy mogliby zrujnować jedzenie, nie mogli się do niego dostać.Fermentatory isłoiki fermentacyjnenie wymagają skomplikowanej pracy.Ale sprawdzają się dobrze, ponieważ są nieprzepuszczalne i można je wypełnić przyszłym kimchi i solanką, zanim przykryjesz je ciężarkami i pokrywkami.
Jaki jest najlepszy materiał nafermentujący szklany słoik?
Szkło: Jeśli dopiero zaczynasz wytwarzać własną sfermentowaną żywność, jest to wygodna i niedroga opcja.Nie zawiera substancji chemicznych, nie zarysowuje się łatwo i jest stosunkowo niedrogi, jeśli masz dużo sfermentowanej żywności do przechowywania.Na rynku można znaleźć słoiki do konserw, słoiki szklane, a nawet słoiki z masonem, które można wykorzystać jako słoiki fermentacyjne.
Jaką pojemność możesz wybrać?
Ile sfermentowanej żywności planujesz produkować jednocześnie?Jeśli chcesz po prostu wypróbować mały projekt dla jednej osoby, być może słoik spełni Twoje potrzeby.Jeśli lubisz przygotowywać duże ilości dla siebie lub restauracji, rozważ słoik o większej pojemności, dostosowany do Twoich potrzeb.
Szczelne zapieczętowanie
Szczelne słoiki to bezpieczny i wygodny sposób przechowywania marynat.Hermetyczne zamknięcie zapobiega przedostawaniu się powietrza i jest niezbędne, aby pikle były chrupiące i świeże.Szukaj słoików z hermetycznymi pokrywkami i możliwością pakowania próżniowego, aby zachować świeżość pikli.
Zalecanaszklane słoiki fermentacyjne
Obecnie na rynku dostępnych jest tak wiele różnych rodzajów słoików do fermentacji, że jeśli wcześniej nie fermentowałeś żywności, możesz czuć się przytłoczony i nie wiedzieć, od czego zacząć.Nawet jeśli fermentujesz żywność od lat, możesz dodać nowy słoik do swojego repertuaru lub wypróbować nowy rodzaj słoika lub kanistra.Aby pomóc Ci znaleźć najlepsze dla Ciebie naczynie fermentacyjne, szukaliśmy słoików, które przetrwały próbę czasu: trwałe, bezpieczne dla żywności, łatwe w użyciu i zapewniające lata zabawy podczas fermentacji.Kiedy już będziesz mieć słoik, wszystko, czego potrzebujesz, to trochę solanki, trochę czasu i przepis lub dwa.
1. Słój fermentacyjny ze szkła Mason
Jest tak wiele różnych opcji, jeśli chodzi o fermentację, nie daj się zastraszyć różnymi materiałami do fermentacji, których możesz potrzebować, prosty słoik Mason będzie działać!
Zwykły słoik Mason załatwi sprawę, jeśli chodzi o fermentację.Upewnij się, że używasz słoika z szeroką szyjką.Jest to ważne, ponieważ chcesz łatwo wkładać i wyjmować rzeczy, więc słoiki z wąskimi otworami mogą być trudne.
2. Beczka do fermentacji
Te szklane słoiki fermentacyjne są idealne do fermentacji - skorzystaj z niesamowitych korzyści zdrowotnych oferowanych przez sfermentowaną żywność.Ten duży szklany słój jest idealny do fermentacji kiszonej kapusty, kefiru, buraków, kombuchy i innych sfermentowanych warzyw lub potraw, które lubisz.Theduży szklany słój fermentacyjnyjest wystarczająco duży, aby pomieścić wiele smakołyków.Szklany słój wykonany jest z przezroczystego szkła, dzięki czemu możesz cieszyć się procesem fermentacji.
3. Zaczep górny słoik fermentacyjny
Miłośnicy marynat wiedzą, że pyszne marynaty zaczynają się od odpowiedniego słoika.Chociaż na rynku istnieje wiele marek i rodzajów słoików z marynatami,szklany słoik z zaciskową pokrywkązajmuje drugie miejsce w kategorii najlepszy słoik do marynat w 2023 r. Ten słoik ma wygodny uchwyt, a zamykaną na zatrzask pokrywkę można łatwo otwierać i zamykać, dzięki czemu słoik ten jest łatwy w użyciu dla osób w każdym wieku.
Wniosek
Z powyższych szklanych słoików możesz wybrać ten, który odpowiada Twojemu gustowi i potrzebom.Niezależnie od tego, czy chodzi o trwałość, łatwość użycia czy szczelność, te kanistry zapewnią Ci wszystko.Zatem śmiało podejmij decyzję o przechowywaniu marynaty i delektuj się jej smakiem przez długi czas.Miłego marynowania!
Jeśli są Państwo zainteresowani naszymi produktami, zapraszamySkontaktuj się z nami:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Obserwuj nas, aby uzyskać więcej informacji
Czas publikacji: 02 sierpnia 2023 r