За ферментацију је потребно врло мало опреме за почетак, али тегла или резервоар су неопходни.Ферментације млечне киселине, као што су кимчи, кисели купус и кисели краставци копра, ослањају се на анаеробне бактерије да раде;другим речима, бактерије могу да преживе без кисеоника.Дакле, прављење безбедног и укусног кимчија значи држање ферментације у саламури како би бактерије млечне киселине могле да раде своју магију, а лоши момци који би могли да покваре храну не би могли да дођу до ње.Ферментори итегле за ферментацијуне захтевају компликован посао.Али добро функционишу јер су непропусни и могу се напунити вашим будућим кимчијем и саламурином пре него што их покријете теговима и поклопцима.
Који је најбољи материјал за астаклена тегла за ферментацију?
Стакло: Ако тек почињете да правите сопствену ферментисану храну, ово је удобна и приступачна опција.Не садржи хемикалије, не гребе се лако и релативно је јефтин ако имате пуно ферментисане хране за складиштење.На тржишту можете пронаћи тегле за конзервирање, стаклене тегле, па чак и тегле које се користе као тегле за ферментацију.
Који капацитет можете изабрати?
Колико ферментисане хране планирате да производите истовремено?Ако само желите да испробате мали пројекат за једну особу, можда ће тегла радити за ваше потребе.Ако желите да правите велике количине за себе или ресторан, размислите о тегли већег капацитета за своје потребе.
Непропусна заптивка
Непропусне тегле нуде сигуран и згодан начин за очување киселих краставаца.Непропусна заптивка спречава улазак ваздуха и неопходна је да кисели краставци буду хрскави и свежи.Потражите тегле са херметичким поклопцима и својствима вакуумског затварања како би кисели краставци остали свежи.
Препорученостаклене тегле за ферментацију
Данас на тржишту постоји толико различитих врста тегли за ферментацију да ако раније нисте ферментисали храну, можда ћете се осећати преоптерећено и не знате одакле да почнете.Чак и ако сте годинама ферментисали храну, можда ћете желети да додате нову теглу у свој репертоар или да испробате нову врсту тегле или канистера.Да бисмо вам помогли да пронађете најбољу посуду за ферментацију за вас, тражили смо тегле које су издржале тест времена: издржљиве, безбедне за храну, једноставне за употребу и које вам пружају године забаве ферментације.Када добијете теглу, све што вам треба је мало саламуре, мало времена и рецепт или два.
1. Масон стаклена тегла за ферментацију
Постоји толико различитих опција када је у питању ферментација, немојте се плашити свих различитих залиха за ферментацију које вам могу затребати, једноставна Масон тегла ће радити!
Обична Масон тегла ће учинити трик када је у питању ферментација.Обавезно користите масонску теглу са широким отвором.Ово је важно јер желите да ствари лако уносите и извлачите, тако да тегле са уским грлом могу бити тешке.
2. Тегла за ферментацију бурета
Ове стаклене тегле за ферментацију савршене су за ферментацију - искористите невероватне здравствене предности које нуди ферментисана храна.Ова велика стаклена тегла је савршена за ферментацију киселог купуса, кефира, цвекле, комбуче и било ког другог ферментисаног поврћа или хране која вам се свиђа.Тхевелика стаклена тегла за ферментацијудовољно је велика да у њу стане много ствари.Стаклена тегла је направљена од прозирног стакла тако да можете уживати у процесу ферментације.
3. Тегла за ферментацију са клипом
Љубитељи киселих краставаца знају да кисели краставци одличног укуса почињу са правом теглом.Иако на тржишту постоји много брендова и врста тегли за киселе краставце,стаклена посуда са стезним поклопцемдолази на другом месту као најбоља тегла за киселе краставце за 2023. Ова тегла има ручку која се лако хвата и лако се отвара и затвара поклопац са копчом, што чини ову теглу лаком за употребу за људе свих узраста.
Закључак
Из наведених стаклених тегли можете изабрати ону која одговара вашем укусу и потребама.Било да се ради о издржљивости, једноставности употребе или непропусности ваздуха, ови канистери су вас покрили.Зато само напред и одлучите да чувате кисели краставчић и да уживате у његовом укусу дуго времена.Срећно кисељење!
Ако сте заинтересовани за наше производе, слободноКонтактирајте нас:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Тел: 86-15190696079
Пратите нас за више информација
Време поста: 02.08.2023