Tại sao Soda có vị ngon hơn nhiều trong chai thủy tinh?

Đôi khi, một ly soda lạnh, sủi bọt, ngọt ngào có thể khiến bạn choáng ngợp.Cho dù bạn giải nhiệt bằng một cốc bia có kem, nhâm nhi Sprite bên cạnh một lát bánh pizza béo ngậy hay nhâm nhi một chiếc bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên với Coke, thì trong một số trường hợp, hương vị có ga, siro khó có thể đánh bại được.

Nếu bạn là người sành soda - hoặc thậm chí chỉ là một người đam mê không thường xuyên - bạn có thể nhận thấy rằng cùng một nhãn hiệu soda thường có hương vị khác nhau, tùy thuộc vào việc bạn uống nó từ lon, nhựa hay thủy tinh.Vậy nếu thành phần trong cả ba trường hợp đều giống nhau thì tại sao soda lại có vị khác nhau?Hóa ra có nhiều yếu tố tác động, từ lớp lót của lon soda đến thành phần hóa học của chai nhựa -- và chúng thực sự có thể có tác động lớn đến mức độ chúng ta thích soda.

Theo nhà hóa học thực phẩm Sara Risch, người sáng lập công ty tư vấn thực phẩm và bao bì Science by Design, trong khi công thức của soda vẫn giữ nguyên thì nhựa, nhôm hoặcbao bì đồ uống thủy tinhCô nói với Popular Science rằng có thể ảnh hưởng đến hương vị khi chất lỏng phản ứng với polyme trong bao bì.

Chai nước giải khát thủy tinhlà những hộp đựng soda trung tính nhất.Chúng không chứa bất kỳ hóa chất nào khác ngoài thủy tinh và chúng cũng thu giữ carbon dioxide, loại khí khiến soda thành cacbonat tốt hơn nhiều so với chai nhựa và nó không có mùi vị như soda thông thường.

Không mang lại cho bạn quá nhiều ký ức về hóa học thời trung học, nhưng theo khoa học phổ thông, polyme là các phân tử bên trong bao bì có tác dụng bổ sung các đặc tính cho vật liệu chúng sử dụng.Ví dụ, lon nhôm được lót bằng polyme có khả năng hấp thụ một lượng nhỏ hương vị và chai nhựa có thể chuyển hóa acetaldehyde, làm thay đổi mùi vị của đồ uống.Thủy tinh là vật liệu trơ hơn nhôm hoặc nhựa nên khó có thể ảnh hưởng đến hương vị của đồ uống.Đó là lý do tại sao uống nó từ chai thủy tinh có lẽ là cách tốt nhất để có được hương vị đích thực của Coca-Cola.

Về chúng tôi

ANT BAO BÌ là nhà cung cấp chuyên nghiệp trong ngành công nghiệp thủy tinh của Trung Quốc, chúng tôi chủ yếu sản xuất chai thủy tinh thực phẩm, hộp đựng nước sốt thủy tinh, chai rượu thủy tinh,chai nước giải khát thủy tinh, lọ thủy tinh và các sản phẩm thủy tinh liên quan khác.Chúng tôi cũng có thể cung cấp dịch vụ trang trí, in lụa, phun sơn và xử lý sâu khác để đáp ứng các dịch vụ “một cửa”.Chúng tôi là một đội ngũ chuyên nghiệp có khả năng tùy chỉnh bao bì thủy tinh theo yêu cầu của khách hàng và cung cấp các giải pháp chuyên nghiệp để khách hàng nâng cao giá trị sản phẩm của mình.Sự hài lòng của khách hàng, sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ tiện lợi là sứ mệnh của công ty chúng tôi.

Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi, vui lòng liên hệ với chúng tôi:

Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com

ĐT: 86-15190696079

Theo dõi chúng tôi để biết thêm thông tin:


Thời gian đăng: 24-03-2022
Trò chuyện trực tuyến WhatsApp!