หากคุณเป็นคนติดแอลกอฮอล์ ที่บ้านอาจมีมากกว่าหนึ่งขวดบางทีคุณอาจมีบาร์ที่จัดไว้ครบครัน หรือขวดของคุณอาจกระจัดกระจายไปทั่วบ้าน ในตู้เสื้อผ้า บนชั้นวาง หรือแม้แต่ฝังอยู่หลังตู้เย็น (เฮ้ เราไม่ได้ตัดสิน!)แต่ถ้าคุณต้องการทราบวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บสุรา ให้ปฏิบัติตามกฎสามข้อนี้ในการจัดเก็บสุรา
1. เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
เนื่องจากมีปริมาณแอลกอฮอล์สูง สุรากลั่นส่วนใหญ่ รวมถึงวิสกี้ วอดก้า จิน เหล้ารัม และเตกีล่า จึงไม่จำเป็นต้องแช่เย็นอย่างไรก็ตามหากอุณหภูมิสูงเกินไป แอลกอฮอล์จะขยายตัวและระเหยออกไปแม้ว่าจะไม่ "เสีย" ไวน์ แต่ความร้อน โดยเฉพาะจากแสงแดดโดยตรง สามารถเพิ่มอัตราการออกซิเดชัน นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในรสชาติและการสูญเสียสี
การแช่แข็งล่ะ?แน่นอนว่าบางคนชอบแช่สาเกไว้ในตู้เย็นก่อนดื่ม แต่ผู้เชี่ยวชาญบางคนบอกว่านี่อาจเป็นข้อผิดพลาดได้แม้ว่าจะไม่มีความเสี่ยงที่ไวน์ของคุณจะกลายเป็นน้ำแข็ง (ปริมาณแอลกอฮอล์สูงเกินไปที่จะทำให้เกิดสิ่งนั้นได้) การเก็บสุราที่อุณหภูมิต่ำลงอาจส่งผลเสียต่อรสชาติที่คุณอาจเพลิดเพลินได้ เช่น กลิ่นดอกไม้และรสชาติจากพืชอื่นๆ
ที่จริงแล้วค็อกเทลหลายชนิดทำให้อร่อยยิ่งขึ้นได้ด้วยเครื่องดื่มอุณหภูมิห้องที่จะละลายน้ำแข็งในแก้วการละลายของน้ำแข็งสร้างความสมดุลที่ช่วยเพิ่มรสชาติของไวน์หากคุณเติมน้ำแข็งลงในเครื่องดื่มที่เย็นอยู่แล้ว มันก็จะไม่ให้ผลเหมือนเดิม
ทางออกที่ดีที่สุดคือเก็บไวน์ไว้ที่อุณหภูมิห้อง แต่ถ้าคุณต้องการเทคนิคที่แท้จริง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เก็บไวน์ไว้ที่อุณหภูมิ 55 ถึง 60 องศา
2. ใช้มาตรการป้องกันการเกิดออกซิเดชัน
สุราที่ยังไม่เปิดสามารถคงอยู่ได้นานหลายปีหากเก็บไว้อย่างเหมาะสม แต่เมื่อเปิดแล้ว มีแนวโน้มที่จะเกิดออกซิเดชันมากขึ้นตามที่กล่าวไว้ข้างต้น เมื่ออัตราส่วนของอากาศต่อของเหลวเพิ่มขึ้น รสชาติและสีของไวน์จะเปลี่ยนไปดังนั้นเมื่อไวน์ของคุณลดลงเหลือน้อยกว่าหนึ่งในสามในขวด ทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณคือการทำให้ไวน์หมดหรือเพียงแค่ถ่ายโอนไปยังภาชนะที่มีขนาดเล็กลง
ในขณะที่เราอยู่ที่นี่- ข้ามขวดเหล้าบูร์บงของคุณอาจดูสวยงามเมื่ออยู่ในคริสตัล แต่ก็อาจออกซิไดซ์เร็วขึ้นหากเก็บไว้ในภาชนะดังกล่าวเป็นเวลานานให้เลือกเก็บสุราไว้ในขวดเดิมแทน ซึ่งอาจเก็บขวดเหล้าไว้สำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ
3. เก็บตั้งตรง แต่อย่าลืมทำให้จุกก๊อกเปียกด้วย
แม้ว่าสิ่งนี้จะขัดกับกฎของไวน์ แต่ไม่ควรเก็บสุราไว้ด้านข้างเมื่อจัดเก็บในแนวนอน การสัมผัสแอลกอฮอล์ที่มีความบริสุทธิ์สูงกับจุกไม้ก๊อกอย่างต่อเนื่องอาจทำให้เกิดหายนะสำหรับไวน์แก้วโปรดของคุณได้หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล การตั้งค่านี้อาจทำให้จุกไม้ก๊อกแตกสลายเมื่อเวลาผ่านไป ส่งผลให้จุกไม้ก๊อกกลืนไปกับไวน์ของคุณ
ในขณะเดียวกัน คุณคงไม่อยากให้ไม้ก๊อกแห้ง ไม่เช่นนั้นคุณจะมีปัญหาที่คล้ายกันทางที่ดีควรวางขวดให้ตั้งตรง แต่พลิกขวดเป็นครั้งคราวเพื่อให้จุกไม้ก๊อกชุ่มชื้นอีกครั้งด้วยวิธีนี้ เมื่อคุณตัดสินใจจะดื่มเครื่องดื่มสักแก้วสองแก้ว คุณจะไม่เหลือเรื่องเซอร์ไพรส์อันไม่พึงประสงค์ใดๆ เลย!"
ในทางเทคนิคแล้ว ไวน์ไม่ได้แย่จริงๆ และการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมจะไม่ทำให้คุณป่วยอย่างไรก็ตาม สิ่งนี้อาจส่งผลต่อรสชาติและการมีอายุของไวน์ที่คุณชื่นชอบได้คำแนะนำของเรา - ซื้อสุราขวดเล็กที่คุณไม่ได้ดื่มบ่อยและลงทุนในรถเข็นบาร์หรือตู้ใส่เหล้าที่มีสไตล์และอย่าลืมสนุกไปกับมัน!
เกี่ยวกับเรา
ANT PACKAGING เป็นซัพพลายเออร์มืออาชีพในอุตสาหกรรมเครื่องแก้วของจีน เราทำงานเป็นหลักในขวดแก้วอาหาร, ภาชนะบรรจุซอสแก้ว,ขวดแก้วเหล้าและผลิตภัณฑ์แก้วอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องนอกจากนี้เรายังสามารถนำเสนอการตกแต่ง การพิมพ์สกรีน การพ่นสี และการแปรรูปเชิงลึกอื่น ๆ เพื่อตอบสนองบริการ "ครบวงจร"เราเป็นทีมงานมืออาชีพที่มีความสามารถปรับแต่งบรรจุภัณฑ์แก้วให้ตรงตามความต้องการของลูกค้า และนำเสนอโซลูชั่นระดับมืออาชีพสำหรับลูกค้าเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ความพึงพอใจของลูกค้า ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง และบริการที่สะดวกสบาย คือภารกิจของบริษัทเรา
หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดติดต่อเรา:
Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
โทร: 86-15190696079
ติดตามเราสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม:
เวลาโพสต์: Mar-09-2022