មានពីរជំហានដើម្បីធ្វើ chutney - ដំណើរការចម្អិនអាហារនិងដំណើរការផ្ទុក។នៅពេលដែល chutney របស់អ្នកត្រូវបានចម្អិន វាអាចយល់បានថាអ្នកគិតថា "Job done"។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របៀបដែលអ្នករក្សាទុក chutney របស់អ្នកអាចមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអាយុកាលធ្នើរបស់វា ដោយផ្តល់ពេលវេលាដល់ភាពចាស់ទុំ និងទទួលយករសជាតិដ៏អស្ចារ្យទាំងនោះ។
ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ យើងបានរកឃើញវិធី និងគន្លឹះងាយៗមួយចំនួនក្នុងការរក្សាទុក chutneys ហើយនោះផងដែរដោយមិនបន្ថែមសារធាតុរក្សាសិប្បនិម្មិត។ចង់ដឹងថាតើយោបល់ទាំងនេះមានអ្វីខ្លះ?អានបន្ត!
ភាគច្រើននៃពួកយើងគ្រាន់តែពិចារណាដាក់វានៅក្នុងពាងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ប៉ុន្តែនេះធ្វើឱ្យ chutney ឆ្ងាញ់បាត់បង់រសជាតិផែនដីនិងភាពស្រស់របស់វា។បើមិនដូច្នោះទេ chutney ក្លាយជាមិនល្អបន្ទាប់ពីពេលខ្លះប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ដើម្បីជៀសវាងការពិបាក និងការតស៊ូទាំងអស់នេះ ហើយបង្កើត chutney ដែលអ្នកចូលចិត្តម្តងទៀត យើងនៅទីនេះដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគន្លឹះមួយចំនួន និងណែនាំមួយចំនួន។ធុងកញ្ចក់ chutneyសម្រាប់អ្នក។
ជ្រលក់Chutney ពាងកែវក្នុងទឹកក្តៅ៖
យកធុងធំមួយចាក់ទឹកចូលពាក់កណ្តាលឱ្យឆ្អិន។វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 5-6 នាទី។នៅពេលដែលទឹកឆ្អិនហើយ ចូរយកពាងកែវស្អាតរបស់អ្នកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយដាក់វានៅក្នុងធុងដែលពោរពេញដោយទឹកក្តៅ។ទុកពាងក្នុងធុងប្រហែល 3-5 នាទី។យកពាងចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើអណ្តាត។ឥឡូវនេះ ដាក់ពាងលើផ្ទៃរាបស្មើ សម្អាតវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយកន្សែងក្រដាស បំពេញពាក់កណ្តាលដោយកំណាត់ ហើយបិទគម្របឱ្យជិត។ទុកក្នុងទូរទឹកកកហើយអ្នកចង់ទៅ!ត្រូវប្រាកដថាគម្របក្តៅបន្តិចមុនពេលអ្នកដាក់វា។ទន្ទឹមនឹងនោះ ជូតសម្អាត និងស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។
Chutney Cubes៖
នេះប្រហែលជាហាក់ដូចជាចម្លែក ប៉ុន្តែទុកចិត្តយើងវិធីនេះធ្វើការអស្ចារ្យ។សម្រាប់ការនេះ ដំបូងអ្នកត្រូវស្រោបថាសទឹកកកជាមួយនឹងប្រេងមួយចំនួន ចាក់កំណាត់ស្រស់ចូលទៅក្នុងគូបនីមួយៗ ហើយបង្កក។យកគូបចេញមួយម៉ោងមុនពេលបម្រើហើយរីករាយនឹងរសជាតិស្រស់។
ប្រេង mustard Tadka៖
ប្រេង mustard មានលក្ខណៈសម្បត្តិ antimicrobial និង antifungal ដ៏មានឥទ្ធិពល។នេះរារាំងការបង្កើតផ្សិត ឬការលូតលាស់របស់បាក់តេរីនៅក្នុងគ្រឿងទេស។វាបង្កើតជាស្រទាប់ការពាររវាងខ្យល់ និង chutney ដើម្បីប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីក្នុងខ្យល់។នេះបង្កើនអាយុកាលធ្នើនៃគ្រឿងទេស និងមិនអនុញ្ញាតឱ្យបាក់តេរីធ្វើឱ្យគុណភាពរបស់វាកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។នៅពេលដែល chutney រួចរាល់សូមបន្ថែមប្រេង mustard ក្តៅនិងគ្រប។
គន្លឹះសម្រាប់ Sweet Chutneys៖
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំ chutney ផ្អែមនិងជូរហើយចង់បង្កើនអាយុធ្នើនៃ condiments ធ្វើនៅផ្ទះរបស់អ្នក។បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមទឹកស៊ីរ៉ូ ឬទឹកម៉ូឡាស ព្រោះវាជួយឱ្យវាស្រស់បានយូរ។
អំពីពួកយើង:
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងកញ្ចក់របស់ប្រទេសចិន យើងកំពុងធ្វើការជាចម្បងលើប្រភេទផ្សេងៗនៃកំប៉ុងកញ្ចក់ chutney.យើងក៏អាចផ្តល់ជូននូវការតុបតែង ការបោះពុម្ពអេក្រង់ ការបាញ់ថ្នាំ និងការកែច្នៃស៊ីជម្រៅផ្សេងទៀត ដើម្បីបំពេញសេវាកម្ម "ហាងតែមួយ"។កញ្ចក់ Xuzhou Ant គឺជាក្រុមដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈដែលមានសមត្ថភាពផ្លាស់ប្តូរការវេចខ្ចប់កញ្ចក់តាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន និងផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់អតិថិជនដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។ការពេញចិត្តរបស់អតិថិជន ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងសេវាកម្មងាយស្រួល គឺជាបេសកកម្មរបស់ក្រុមហ៊ុនរបស់យើង។យើងជឿជាក់ថាយើងមានសមត្ថភាពជួយអាជីវកម្មរបស់អ្នកឱ្យរីកចម្រើនជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយយើង។
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលរបស់យើងសូមមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃទាក់ទងមកពួកយើង:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
ទូរស័ព្ទ៖ ៨៦-១៥១៩០៦៩៦០៧៩
តាមដានពួកយើងសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២៨ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៣