Il y a deux étapes pour préparer un chutney : le processus de cuisson et le processus de conservation.Une fois votre chutney cuit, il est compréhensible que vous pensiez « Travail terminé ».Cependant, la façon dont vous conservez votre chutney peut avoir un impact important sur sa durée de conservation, lui donnant le temps de mûrir et d'acquérir ces merveilleuses saveurs.
Pour résoudre ce problème, nous avons trouvé quelques moyens et astuces simples pour conserver les chutneys, et cela sans ajouter de conservateurs artificiels.Vous voulez savoir quelles sont ces suggestions ?Continuer à lire!
La plupart d’entre nous envisagent simplement de le mettre dans un pot hermétique et de le conserver au réfrigérateur.Mais cela fait perdre au délicieux chutney sa saveur terreuse et sa fraîcheur.Sinon, le chutney devient désagréable après un certain temps s'il n'est pas conservé correctement.Pour éviter tous ces tracas et difficultés et refaire votre chutney préféré, nous sommes là pour vous donner quelques conseils et vous en recommander quelques-uns.récipients en verre à chutneypour toi.
Trempez lePots en verre à chutneydans de l'eau chaude:
Prenez un grand récipient, remplissez-le à moitié d’eau et laissez bouillir.Cela prendra environ 5 à 6 minutes.Une fois l’eau bouillie, sortez délicatement vos bocaux en verre propres et placez-les dans le récipient rempli d’eau chaude.Laissez les pots dans le récipient pendant environ 3 à 5 minutes.Retirez délicatement les bocaux à l'aide de pinces.Maintenant, placez les bocaux sur une surface plane, nettoyez-les correctement avec une serviette en papier, remplissez-les à moitié de chutney et fermez bien le couvercle.Conservez au réfrigérateur et le tour est joué !Assurez-vous que le couvercle est également légèrement chaud avant de le mettre.Pendant ce temps, essuyez et séchez avec une serviette en papier.
Cubes de chutney :
Cela peut paraître étrange, mais croyez-nous, cette méthode fait des merveilles.Pour cela, vous devez d'abord enduire un bac à glaçons avec un peu d'huile, verser du chutney frais dans chaque cube et congeler.Retirez les cubes une heure avant de servir et profitez de la saveur fraîche.
Tadka à l'huile de moutarde :
L'huile de moutarde possède de puissantes propriétés antimicrobiennes et antifongiques.Cela empêche la formation de moisissures ou de croissance bactérienne dans le condiment.Il forme une couche protectrice entre l'air et le chutney pour lutter contre les bactéries aéroportées.Cela augmente la durée de conservation du condiment et ne permet pas aux bactéries de détériorer sa qualité.Une fois le chutney prêt, ajoutez l’huile de moutarde chaude et couvrez.
Conseils pour les chutneys sucrés :
Si vous préparez du chutney aigre-doux et souhaitez augmenter la durée de conservation de vos condiments maison.Ensuite, vous pouvez ajouter un peu de sirop ou de mélasse car cela permet de le garder frais pendant longtemps.
À propos de nous:
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd est un fournisseur professionnel de l'industrie de la verrerie en Chine, nous travaillons principalement sur différents types deboîtes en verre de chutney.Nous sommes également en mesure de proposer des services de décoration, de sérigraphie, de peinture par pulvérisation et d'autres traitements en profondeur pour fournir des services à guichet unique.Xuzhou Ant Glass est une équipe professionnelle qui a la capacité de personnaliser les emballages en verre conformément aux exigences des clients et de proposer des solutions professionnelles aux clients pour augmenter la valeur de leurs produits.La satisfaction du client, des produits de haute qualité et un service pratique sont les missions de notre entreprise.Nous pensons que nous sommes capables d'aider votre entreprise à croître continuellement avec nous.
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Heure de publication : 28 août 2023