Sè vo site un alcoolicu, hè probabile chì avete più di una buttiglia in casa.Forse avete un bar ben fornitu, forse i vostri buttigli sò spargugliati intornu à a vostra casa - in u vostru armariu, nantu à i vostri scaffali, ancu intarrati daretu à u vostru frigorifero (ehi, ùn ghjudichemu micca!).Ma s'è vo vulete sapè u megliu modu di mantene u vostru licore, seguitate sti trè regule per almacenà i spiritu.
1. MANTENU IT À TEMPERATURE CAMERA
A causa di u so altu cuntenutu di alcolu, a maiò parte di i distillati - cumpresi whisky, vodka, gin, rum è tequila - ùn anu micca bisognu di refrigerazione.In ogni casu, se a temperatura hè troppu alta, l'alcoolu si espansione è evapora.Mentre ùn "sguassate" u vinu, u calore - soprattuttu da a luce diretta di u sole - pò aumentà i tassi d'oxidazione, purtendu à cambiamenti in u gustu è a perdita di culore.
Che ne dite di congelazione?Di sicuru, certi pirsuni piace à congelate sake in a frigorifera prima di beie, ma sicondu certi esperti, questu pò esse un sbagliu.Mentre ùn ci hè micca risicu chì u vostru vinu turnarà à u ghjacciu (u cuntenutu di l'alcoolu hè troppu altu per permette chì succede), l'almacenamiento di l'alcooli à a temperatura più bassa puderia sminuisce i sapori chì altrimenti puderebbe guddà, cum'è i sapori fiurali è altri sapori vegetali.
In fatti, assai cocktails sò fatti più diliziosi da a bevanda à a temperatura di l'ambienti chì funnu u ghjacciu in u vetru.U funnu di u ghjacciu crea un equilibriu chì aumenta u gustu di u vinu.Sè aghjunghje ghjacciu à una bevanda digià fridda, ùn avarà micca u listessu effettu.
A vostra megliu scumessa hè di guardà u vostru vinu à a temperatura di l'ambienti - ma se vulete una vera tecnica, l'esperti ricumandenu di mantene a temperatura di 55 à 60 gradi.
2. Pigliate MISURE PER PREVENIR OXIDATION
I spiriti unopened ponu durà anni si sò guardati bè, ma una volta aperti, sò più propensi à l'oxidazione.Cumu l'esitatu prima, quandu u rapportu di l'aria à u liquidu aumenta, u gustu è u culore di u vinu cambia.Allora quandu u vostru vinu hè menu di un terzu in l'buttiglia, a vostra megliu opzione hè di finisce o solu trasfiriri à un cuntainer più chjucu.
Mentre simu quì.- Saltate u decanter.U vostru bourbon pò vede bella in cristalli, ma pò ancu oxidassi più veloce si mantene in tali cuntenituri per un bellu pezzu.Invece, sceglite di guardà i vostri spiriti in i so buttigli originali, forse salvendu u decanter per occasioni speciali.
3. STARE VERTICAMENTE, MA ÙN SIGNIFICATI DI MUGHGIU U SUGHJU
Mentre chì questu va contru à e regule di u vinu, u licore ùn deve mai esse guardatu da u so latu.Quandu si guarda horizontalmente, u cuntattu constante trà l'alcoolu d'alta purezza è u cork pò spell disastru per u vostru vinu favuritu.Se lasciata senza guardianu, sta stallazione pò disintegrarà u cork à u tempu, facendu chì si mischia in u vostru vinu.
À u listessu tempu, ùn vulete micca chì u cork si secca o averete prublemi simili.Hè megliu di mantene a vostra buttiglia dritta, ma volta à volta ogni tantu per rinfriscà u cork.In questu modu, quandu decide di gode di una bevanda o duie, ùn vi resterà micca sorprese spiacevoli! ".
Tecnicamente, u vinu ùn va micca veramente male - è u almacenamentu impropriu ùn vi ferà micca malatu.Tuttavia, questu pò influenzà u gustu è l'anziane di u vostru vinu favuritu.I nostri cunsiglii - cumprà picculi buttigli di liquori chì ùn beie micca spessu è inviste in un carrettu di bar elegante o un armariu di liquori.È ùn vi scurdate di piacè!
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Tempu di Postu: Mar-09-2022