जेव्हा व्हिस्कीच्या उत्पत्तीचा विचार केला जातो, तेव्हा असा सिद्धांत आहे की मध्ययुगात, किमयागारांनी सोने बनवताना संधीच्या वेळी काही प्रकारचे आंबवलेले द्रव भट्टीत टाकले आणि त्यांना एक स्वादिष्ट द्रव सापडला, जो पहिला होता. मानवांसाठी डिस्टिल्ड स्पिरिटचा अनुभव.त्यांनी या कायाकल्पित डिस्टिल्ड स्पिरिटला लॅटिनमध्ये "जीवनाचे पाणी" असे नाव दिले आणि ते अमरत्वाची गुप्त कृती मानली.नंतर, चौथ्या आणि पाचव्या शतकात, आयर्लंडमधील मिशनरींनी "जीवनाचे पाणी" स्कॉटलंडमध्ये आणले.1494 मध्ये, स्कॉटलंडचा राजा जेम्स चतुर्थाच्या विनंतीनुसार, कॅथोलिक भिक्षू जॉन कोल याने कच्चा माल म्हणून माल्टच्या आठ मोठ्या चाळणी विकत घेतल्या आणि स्कॉटिश बेटावरील इस्ले बेटावरील स्थानिक एलेसह "जीवनाचे पाणी" डिस्टिल्ड करून 35 केसेस तयार केल्या. Visage-beathao नावाचे मजबूत अल्कोहोलयुक्त पेय, जे व्हिस्कीचे मूळ आहे.हे "व्हिस्की" चे मूळ आहे, जे व्हिस्कीच्या नावाचे मूळ म्हणून देखील ओळखले जाते.