Comment désinfecter les bouteilles en verre ?

Le verre est un merveilleux matériau pour conserver les aliments et les boissons.Il est recyclable, a fière allure et est disponible dans des milliers de styles différents, il est donc facile d'obtenir le produit emballé dont vous avez besoin.Il peut également être réutilisé, ce qui en fait le meilleur choix pour de nombreux producteurs alimentaires domestiques ainsi que pour les grandes et petites entreprises.Mais que vous réutilisiez une bouteille ou en utilisiez une neuve, nous recommandons toujours de désinfecter le récipient avant d'y mettre de la bière, du vin, de la confiture ou tout autre aliment.Oui, même les bouteilles et bocaux en verre neufs doivent être désinfectés avant utilisation.Puisque nous sommes experts en tout ce qui concerne le verre, nous avons élaboré ce guide pour vous montrer comment stériliserbouteilles en verre.

bouteille en verre silex
bouteilles de sauce en verre

Pourquoi dois-je stériliser mes bouteilles en verre ?
Tout d’abord : vous avez peut-être entendu dire qu’il est important de stériliser les bouteilles en verre, mais vous ne savez peut-être pas pourquoi.La stérilisation garantit que vos produits sont suffisamment propres pour garder vos aliments frais le plus longtemps possible.Si vous ne stérilisez pas vos flacons, les bactéries peuvent facilement se frayer un chemin dans les coins et recoins de votre verrerie, et peuvent rapidement gâcher votre produit.

Comment fonctionnent les processus de stérilisation ?

Il existe deux options principales pour désinfecter les bouteilles en verre : les réchauffer ou les laver.

Lorsque vous stérilisez unbouteille en verreavec la chaleur, la température atteinte finira par tuer toutes les bactéries nocives présentes dans la bouteille.Veuillez noter que si vous utilisez cette méthode, vous aurez besoin de gants de cuisine et d'un récipient résistant à la chaleur.Vous devez également vérifier que votre bouteille peut résister à des températures élevées sans se fissurer ni se briser – tous les verres ne sont pas égaux à cet égard.

Si vous possédez un lave-vaisselle avec une température élevée, vous pouvez également l'utiliser pour désinfecter vos bouteilles.C'est plus facile que de chauffer au four : il suffit de régler le cycle de rinçage et d'utiliser la bouteille une fois le cycle terminé.Cependant, tout le monde n’a pas de lave-vaisselle – et même si vous en avez un, beaucoup d’eau est utilisée même lors d’un cycle de rinçage, ce n’est donc pas l’option de désinfection la plus respectueuse de l’environnement.

Comment stériliser les bouteilles en verre ?

Un bon conseil !Avant de commencer, assurez-vous que votre bouteille peut résister à des températures allant jusqu'à 160 degrés Celsius.

Pour commencer l’un de ces processus, frottez votre bouteille avec de l’eau et du savon.

Dans le four

Faites chauffer votre four à 160°C.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placer la bouteille sur la plaque à pâtisserie.
Mettre au four pendant 15 minutes.
Retirer du four et remplir dès que possible.

Au lave-vaisselle

Faites chauffer votre four à 160°C. Placez les bouteilles séparément au lave-vaisselle (pas de vaisselle usagée, merci).
Réglez le lave-vaisselle pour qu'il fonctionne sur un cycle de chasse d'eau chaude.
Attendez la fin de la boucle.
Sortez les bouteilles du lave-vaisselle et remplissez-les dès que possible.

Vous pouvez également désinfecterbouteilles en verreet des bouchons ou des couvercles en utilisant l'une des méthodes ci-dessus.Si vos COUVERCLES sont en plastique, ne les mettez pas au four à moins de savoir qu'ils vont au four.Si vous avez besoin d'une autre façon de manipuler vos couvercles, vous pouvez les faire bouillir dans l'eau pendant 15 minutes.

Lorsque votre bouteille est stérilisée, il est important de la remplir et de la sceller dès que possible pour éviter que des bactéries ne pénètrent à nouveau dans la bouteille une fois le processus terminé.Cependant, la sécurité est toujours la première priorité !Assurez-vous d'utiliser des gants de cuisine lorsque vous manipulez des bouteilles et des couvercles, et gardez les enfants et les animaux domestiques hors de la cuisine jusqu'à ce que vos bouteilles soient scellées en toute sécurité.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placer la bouteille sur la plaque à pâtisserie.
Mettre au four pendant 15 minutes.
Retirer du four et remplir dès que possible.

Bouteilles en verre dans un emballage ANT

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Heure de publication : 01 mars 2022
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