Glass Bottle 4.0 について - ガラス瓶の熱安定性

一般的に使用されるソーダカルシウムガラスの温度は270～250℃ですが、缶の場合は85～105℃で滅菌可能です。安全部品や食塩瓶などの医療用ガラスは、121℃、0.12mpaで30分間滅菌する必要があります。

高ホウケイ酸ガラスやガラスセラミックスの使用はより高温、耐熱調理器具や食器、120℃以上の耐熱衝撃性、150℃以上の急冷や耐熱性のための弱火調理器具、直火ガラス調理に適しています。急冷性と耐熱性が400℃以上に達する調理器具です。

プラスチックの使用温度は比較的狭く、低温ではなく、やや高温にも耐えられないもので、例えばポリ塩化ビニル（PVC）の使用温度は20～60℃、熱硬化性ポリエステル（PET）の使用温度は30～110℃、ポリエチレン（ PE）-40～100℃、ポリプロピレン（PP）40～120℃。一般的なプラスチック製のお弁当箱は、品質の良いポリプロピレン製のお弁当箱であっても、可塑剤が析出する120℃以上の加熱温度では電子レンジで加熱しないでください。