Kvôli vysokému obsahu mononenasýtených tukov môže byť olivový olej skladovaný dlhšie ako väčšina ostatných olejov – pokiaľ je skladovaný správne.Oleje sú krehké a je potrebné s nimi zaobchádzať šetrne, aby si zachovali svoje zdravé vlastnosti a zabránili tomu, aby sa z nich stali zdravotné riziká plné voľných radikálov.Olivový olej je základ v špajzi, ktorý používame takmer každý deň, či už máte bežný pracovný olej alebo luxusný extra panenský olivový olej, kľúčom k zabezpečeniu jeho trvanlivosti je správne skladovanie.Takže, teraz, keď už poznáte rozdiel medzi bežným olivovým olejom a extra panenským olivovým olejom, je čas uistiť sa, že ho správne skladujete.
3 veci, ktoré by ste mali držať ďalej od olivového oleja
Pri výbere miesta uloženia myslite na toteplo, vzduchuasvetlosú nepriateľmi ropy.Tieto prvky pomáhajú produkovať voľné radikály, ktoré v konečnom dôsledku vedú k nadmernej oxidácii a žltnutiu oleja, čo zanecháva v ústach zlú chuť.Horšie je, že oxidácia a voľné radikály môžu viesť k srdcovým chorobám a rakovine.
Ako skladovať olivový olej?
1. Nádoba na olivový olej
Najlepšie nádoby na skladovanie olivového oleja sú vyrobené buď z tónovaného skla (aby nepreniklo svetlo) alebo z nereaktívneho kovu, ako je nehrdzavejúca oceľ.Vyhnite sa kovovým nádobám vyrobeným zo železa alebo medi, pretože chemické reakcie medzi olivovým olejom a týmito kovmi vytvárajú toxické zlúčeniny.Vyhnite sa aj väčšine plastov;olej môže absorbovať škodlivé látky, ako sú polyvinylchloridy (PVC) z plastu.Sklenené fľaše na kuchynský olejtiež potrebujete tesný uzáver alebo veko, aby ste zabránili vniknutiu nežiaduceho vzduchu.
2. Uchovávajte v chlade
Teplota je tiež dôležitá, aby sa zabránilo znehodnoteniu olivového oleja.Odborníci odporúčajú skladovať olivový olej pri teplote 57 stupňov Fahrenheita, čo je teplota v pivnici.Ak nemáte to šťastie vlastniť vínnu pivnicu?Izbová teplota okolo 70 stupňov je v poriadku.Ak je vaša kuchyňa často teplejšia, môžete olej schladiť.Ak nechcete svoj olivový olej chladiť, uchovávajte ho v tmavej chladnej skrini mimo sporákov alebo iných zariadení produkujúcich teplo.Znalci olivového oleja odporúčajú skladovať prémiový extra panenský olivový olej pri izbovej teplote.Pri uchovávaní v chladničke môže dôjsť ku kondenzácii, ktorá nepriaznivo ovplyvní jeho chuť.Chladenie neovplyvňuje kvalitu ani chuť iných olivových olejov.
3. Udržujte ho zapečatené
Je tiež dôležité obmedziť vystavenie oleja kyslíku.V priebehu času môže kyslík zhoršiť kvalitu oleja a nakoniec ho zožltnúť.Olej použite hneď po zakúpení a vždy ho skladujte s uzáverom alebo vekom.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd je profesionálnym dodávateľom v čínskom sklárskom priemysle, pracujeme hlavne na sklenených fľašiach, sklenených nádobách a iných súvisiacich sklenených výrobkoch.Sme tiež schopní ponúknuť dekorovanie, sieťotlač, striekanie a iné hĺbkové spracovanie pre splnenie služieb „one-stop shop“.Xuzhou Ant glass je profesionálny tím, ktorý má schopnosť prispôsobiť sklenené obaly v súlade s požiadavkami zákazníkov a ponúkať zákazníkom profesionálne riešenia na zvýšenie hodnoty ich produktov.Spokojnosť zákazníkov, vysoká kvalita produktov a pohodlný servis sú poslaním našej spoločnosti.Veríme, že sme schopní pomôcť vášmu podnikaniu neustále rásť spolu s nami.
Sledujte nás a zistite viac
Ak máte záujem o naše produkty, neváhajtekontaktuj nás:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Čas odoslania: 22. júna 2022