Oleh kerana kandungan lemak tak tepunya yang tinggi, minyak zaitun boleh disimpan lebih lama daripada kebanyakan minyak lain -- selagi ia disimpan dengan betul.Minyak adalah rapuh dan perlu dirawat dengan lembut untuk mengekalkan sifat sihatnya dan mengelakkannya daripada menjadi bahaya kesihatan yang dipenuhi dengan radikal bebas.Minyak zaitun adalah makanan ruji pantri yang kami gunakan hampir setiap hari, sama ada anda mempunyai minyak kerja harian standard atau minyak zaitun dara tambahan yang mewah, kunci untuk memastikan ia kekal adalah penyimpanan yang betul.Jadi, sekarang setelah anda tahu perbezaan antara minyak zaitun biasa dan minyak zaitun dara tambahan, sudah tiba masanya untuk memastikan anda menyimpannya dengan betul.
3 Perkara yang Perlu Dijauhkan daripada Minyak Zaitun
Apabila memilih lokasi storan, perlu diingat bahawahaba, udaradanringanadalah musuh minyak.Unsur-unsur ini membantu menghasilkan radikal bebas, yang akhirnya membawa kepada pengoksidaan berlebihan dan ketengikan minyak, meninggalkan rasa tidak enak di dalam mulut anda.Lebih teruk, pengoksidaan dan radikal bebas boleh menyebabkan penyakit jantung dan kanser.
Bagaimana untuk menyimpan minyak zaitun?
1. Bekas minyak zaitun
Bekas simpanan terbaik untuk minyak zaitun diperbuat daripada kaca berwarna (untuk mengelakkan cahaya) atau logam tidak reaktif, seperti keluli tahan karat.Elakkan bekas logam yang diperbuat daripada besi atau tembaga kerana tindak balas kimia antara minyak zaitun dan logam tersebut menghasilkan sebatian toksik.Elakkan kebanyakan plastik juga;minyak boleh menyerap bahan berbahaya seperti polivinil klorida (PVC) daripada plastik.Botol kaca minyak masakjuga memerlukan penutup atau penutup yang ketat untuk mengelakkan udara yang tidak diingini.
2. Pastikan ia sejuk
Suhu juga penting untuk mengelakkan degradasi minyak zaitun.Pakar mengesyorkan menyimpan minyak zaitun pada 57 darjah Fahrenheit, suhu bilik bawah tanah.Jika tidak cukup bernasib baik untuk memiliki bilik bawah tanah wain?Suhu bilik sekitar 70 darjah adalah baik.Jika dapur anda selalunya lebih panas daripada ini, anda boleh menyejukkan minyak.Jika anda tidak mahu menyejukkan minyak zaitun anda, simpan di dalam kabinet yang gelap dan sejuk, jauh dari dapur atau peralatan penghasil haba yang lain.Pakar minyak zaitun mengesyorkan menyimpan minyak zaitun extra virgin premium pada suhu bilik.Jika disimpan di dalam peti sejuk, pemeluwapan mungkin berlaku, menjejaskan rasanya.Penyejukan tidak menjejaskan kualiti atau rasa minyak zaitun lain.
3. Pastikan ia tertutup
Ia juga penting untuk mengehadkan pendedahan minyak kepada oksigen.Lama kelamaan, oksigen boleh merendahkan kualiti minyak, akhirnya menjadikannya tengik.Gunakan minyak sejurus selepas membelinya, dan sentiasa simpan dengan penutup atau penutup.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd ialah pembekal profesional dalam industri barangan kaca China, kami terutamanya mengusahakan botol kaca, balang kaca dan produk kaca lain yang berkaitan.Kami juga boleh menawarkan hiasan, percetakan skrin, lukisan semburan dan lain-lain pemprosesan mendalam untuk memenuhi perkhidmatan "kedai sehenti".Xuzhou Ant glass ialah pasukan profesional yang mempunyai keupayaan untuk menyesuaikan pembungkusan kaca mengikut keperluan pelanggan, dan menawarkan penyelesaian profesional untuk pelanggan meningkatkan nilai produk mereka.Kepuasan pelanggan, produk berkualiti tinggi dan perkhidmatan yang mudah adalah misi syarikat kami.Kami percaya kami mampu membantu perniagaan anda berkembang secara berterusan bersama kami.
Ikuti Kami untuk Maklumat Lanjut
Jika anda berminat dengan produk kami, sila berasa bebas untukhubungi Kami:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Masa siaran: Jun-22-2022