Кумурска таңгактоо бардык формада жана өлчөмдө жогорку сапаттагы чоң айнек бөтөлкөлөрдү инвентаризациялайт. Бул айнек бөтөлкөлөр 1000млден ашуун бөтөлкөлөр, сүт, соус, чечек сироп, спирттер ж.б. колдонулат.